青岛贵和欣食品科技有限公司

青岛贵和欣食品科技有限公司于2007年10月成立，是一家专业从事食品新产品研发、技术咨询及专营食品添加剂的公司，客户群体已广泛覆盖大江南北众多食品加工厂。可对客户提供各种配套的技术支持与服务（如肉制品増弹增脆解决方案、生肉粘合解决方案、肉制品防腐保鲜解决方案、千页豆腐/鱼豆腐/鸡蛋干/弹脆丸子等制作解决方案）。
    现将公司主要产品概括如下：
    1、谷氨酰胺转氨酶（高活力TG酶）：主要用于生肉粘接、熟肉制品品质改进（有效增加弹性和脆度）、提高出品率
    2、肉制品粘合剂：本产品能将瘦肉、肥肉、皮骨粘合，不论生、热加工均不会开裂
    3、鱼肉粘合剂：粘合生鱼片，不松散、不脱水、不变色。
    4、丸子增弹增脆剂：可明显提高鱼丸及鱼糜制品的弹性等，在制作Q脆牛肉丸子方面效果尤为突出。
    5、肉制品保鲜剂（延长夏季散装食品货架期）：
    外用（液体）：掩盖肉制品的不良风味；纯天然，高效保鲜，延长散装产品的货架期。
    内加或外用（液体）：抑菌能力很强；杀菌能力不依赖于pH，特别在中性条件下，具有抑制革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、酵母和霉菌的能力，可单独使用。
    6、肘花/卷肘防腐剂：抑制产品发粘，延长保质期，消除猪皮不良味道。
    7、千页素：千叶豆腐专用配料，可改善千叶豆腐的白度和弹脆度等。
    8、蛋白凝胶剂：添加本品后可明显提高最终产品的弹性和口感，并对淀粉的返生有明显的抑制作用，可改善产品在低温存放过程中出现的变硬、出水、口感发渣等问题。
    9、肉泥胶：重组肉或重组鸡肉泥，赋予鸡肉泥较好的弹性，韧性，部分代替配方中的鸡肉，猪肉等。适合产品：台湾烤肠，带有肉颗粒产品。
    10、蛋白胶：有效提高产品凝胶性，增加脆度和弹性，改善产品结构。
    11、肉制品乳化剂：可以把肥膘和冰水等高度乳化，得到的凝胶乳化物具有极好的质构、可应用于香肠加工等。
    12、肉制品嫰化剂（嫩肉粉/无磷保水剂）：嫩化保水护色等。
    13、咸味香精系列：提供口味纯正的猪肉、鸡肉、烤牛肉、海鲜、菌类、果蔬等油状、膏状和粉状（海苔粉、番茄粉、鸡粉、超辣味粉、烤肉粉、烧烤粉、巴西烤肉粉、海鲜烧烤等）香精，广泛应用于肉制品、速冻调理食品、膨化烘焙食品、麻辣方便食品等。强力推荐：酱牛肉香精、台烤香精、鸡粉、烧烤配料。
    14、速溶香辛料系列：如速溶胡椒粉、速溶肉蔻粉、速溶全香粉、速溶五香粉、速溶丁香粉、速溶孜然粉、速溶甘草粉、速溶肉桂粉、速溶咖喱粉、法兰克福香料、汤调料（牛骨/猪骨/鸡骨）、川香鸡柳腌料、骨肉相连腌料、纽奥良鸡翅腌料、黑椒鸡柳腌料、麻辣精等。
    15、红油：本产品是采用二十余种天然香辛料与精炼植物油经高温熟制反应而成的新型食品调味油。具有柔和的基础五香风味，醇厚自然；耐高低温，可配合调味或独立调味，也可与其他调味品配合使用。火腿、丸子系列制作重点推荐。
    16、食用色素：印度柔亚（ROHA）赤藓红、苋菜红、诱惑红、胭脂虫红等。

用创新的产品和服务推进客户价值升级。